아옴... 빤따스뤽하고 엘레강스한 삶...

사남일녀에서 김민종이 선보인 골번탕

딱 보자마자 캠핑가서 술안주 떨어졌을때 마지막 마무리로 딱이다 싶어서 시도해봄

우선 방송에 뻔데기:골뱅이 7:3이 적당하다고 해서

- 번데기 통조림 큰거 (동네마트 기준 1,850원)

- 골뱅이 통조림 작은거 (동네마트 기준 3,300원)

- 청양고추 하나

- 파 1/4 토막

- 다진마늘 1.5개

여기까지 기본 재료에 기호에 따라 더하거나 상황에 따라 한두가지 빠져도 무난 할 듯

번데기탕 통조림 자체에 양념이 되어 있기 때문에 최악의 상황으로 야외에서 아무것도 없을 때는  통조림만 넣고 간은 물로 조절 해도 될 무방할 것 같습니다.

본인은 집에서 해먹는거라

라면따위 끓여먹을 때 넣어 먹던 건 다시마, 건 표고버섯, 칵테일 새우, 건 홍합 넣고 럭셔리 하게 끓여 봤으나... 다 부질없는 짓 깊은 MSG의 맛에 다 묻혀버림

한소쿰 팔팔 끓인 후 소주한잔과 곁들였는데...

어디서 비롯된 것인지... 기대했던 칼칼함과는 다르게 좀 많이 달달 한 맛이...

짐작컨데 번데기탕에 단맛이 강한것 같습니다.

그리고 감출 수 없는 깊은 MSG의 감칠 맛이... 웬만해서는 야외에서도 실패하기 어려운 음식인듯

다음에 통조림 말고 번데기를 사다가 골뱅이만 넣고 한번 해먹어 봐야겠습니다.

어쨌든 캠핑가서 가볍게 술안주로 라면만큼이나 간편하고 실패학률이 적은 음식인것 같습니다.

간편함 : ★★★★★

맛 : ★★★☆

가격 : ★★☆